XANTHAN GUM MEIHUA

XANTHAN GUM MEIHUA

Tên sản phẩm: Xanthan Gum
Tên gọi khác: Chất làm dày, chất ổn định, Corn Sugar Gum, E415, Gellan Gum, Konjac Gum, phụ gia làm dày, Xanthan…
Quy cách: 25kg/bao
Xuất xứ: Trung Quốc
Ngoại quan sản phẩm: Bột màu trắng.
  • Liên hệ
  • 115

Ứng dụng:

  • Chất ổn định hệ nhũ tương, ổn định dung dịch khi đông lạnh và rã đông.
  • Xanthan gum là chất làm dày, đông đặc trong sản xuất, là chất tạo béo giả (tạo vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng )

  • Làm tăng thể tích, cải thiện cấu trúc và tính ổn định
  • Được sử dụng trong sản xuất thuốc nhuận tràng

  • Là chất làm giảm lượng đường trong máu và cholesterol toàn phần ở người bị tiểu đường

  • Là chất thay thế nước bọt ở người bị khô miệng (hội chứng Sjogren)
  • Được dung để ổn định độ mướt cho kem , chống sự hình thành của những tinh thể đá nhỏ trong sản xuất kem
  • Được sử dụng rộng rải cho những thành phẩm không có gluten.
  • Là một chất liên kết, giúp cho bột dính chặt và có tính đàn hồi dai như bột mì , giúp cho các thành phần trộn lẫn vào nhau được gắn kết với nhau một cách hiệu quả và ổn định.
Sản phẩm cùng loại
0
Zalo
Hotline